Nieuw-Zeeland is dé nieuwkomer op het gebied van droge witte sauvignon. Het blijkt dat ook de pinot noir het erg goed doet. Deze druivensoort, die gebaat is bij een langzame, gelijkmatige rijping, gedijt immers het best in een koel klimaat. De Bourgogne is hét voorbeeld hiervan. De koele maar zonrijke streek Marlborough op het Zuidereiland krijgt snel een zeer goede reputatie met de kwaliteit van de pinot noir. De in Bordeaux afgestudeerde oenoloog en eigenaar Jean-Charles van Hove maakt op kleinschalige wijze een fantastische rode wijn die ongeveer een jaar in kleine eikenhouten fusten rijpt.
Complex en intens geurende pinot noir met vers rood fruit, kersen en fijn eikenhout in het aroma. De evenwichtige, volle smaak zet rond in en ontwikkelt zich aromatisch en elegant. Zeer fraaie rode wijn van hoge klasse!
Mooie begeleider van kalfsvlees, fijn gevogelte of milde stoofschotels van bijvoorbeeld lamsvlees.
Nu al goed op dronk, houdbaar tot zeker zes à acht jaar na de oogst.
Dranksoort | Wijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Smaak | Droog |
Land | Nieuw-Zeeland |
Herkomstgebied | Marlborough |
Producent | Clos Marguerite |
Oogstjaar | 2017 |
Omverpakking | 6 flessen |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 13,00% |
Druivenrassen |
100% Pinot Noir |
---|---|
Allergenen | Bevat sulfieten |
De twee Nieuw-Zeelandse wijnen van Clos Marguerite hebben inmiddels een prominente plaats in ons assortiment. Charles van Hove, de Belgisch-Franse oenologue die afstudeerde aan de universiteit van Bordeaux, startte tien jaar geleden met zijn vrouw Marguerite een kleine wijngaard in de wijnstreek Marlborough op het Zuidereiland.
Nieuw-Zeeland is dé nieuwkomer op het gebied van droge witte sauvignon blanc. Met name de wijnen uit de koele maar zonrijke streek Marlborough bezitten een kenmerkend, stuivend aroma van buxus, asperges en granny smith appels. De Sauvignon Blanc van Clos Marguerite is misschien wel het beste wat Nieuw-Zeeland te bieden heeft.
Inmiddels gooit het sympathieke echtpaar ook hoge ogen met de Pinot Noir: een fantastische rode wijn die ongeveer één jaar op kleine eikenhouten fusten rijpt. Deze druivensoort, die gebaat is bij een langzame, gelijkmatige rijping, gedijt immers het best in een koel klimaat. De Bourgogne is hét voorbeeld hiervan. De stijl is elegant en verfijnd met rijp rood fruit en een hint van koffie.
14,20 12,40 per fles