Ledaig 10 Years Old

Ledaig

Tobermory, opgericht in 1798, is een van de oudste distilleerderijen in Schotland. Destijds noemde John Sinclair zijn distilleerderij 'Ledaig', wat Gaelic is voor 'veilige haven'. Het stadje dat Sinclair had uitgekozen voor zijn distilleerderij was een kleine vissershaven in een rustige baai - een echte 'veilige haven'.

De distilleerderij kende in de loop van de geschiedenis ups en downs. Het werd in de mottenballen gezet, heropend en keer op keer verkocht. De laatste lange productiestop duurde van 1930 tot 1972. Na grondige renovaties heropende de nieuw opgerichte Ledaig Distillery Ltd. de distilleerderij. Drie jaar later ging het echter failliet. Maar deze keer werd de productie niet lang stilgelegd en in 1979 hervatte Tobermory Distillers Ltd., opgericht door de kopers, Kirkleavington Property, de productie. Maar nogmaals, ze hielden het niet langer vol dan drie jaar.

Toen Burn Stewart Distillers, die ook eigenaar zijn van Bunnahabhain en Deanston, Tobermory in 1993 overnam, leek een stabieler tijdperk te zijn aangebroken. Maar het enige constante in het leven is verandering, en Burn Stewart werd in 2002 voor 50 miljoen pond gekocht door CL Financial.

De daaropvolgende jaren waren succesvol en toen Burn Stewart opnieuw werd verkocht (dit keer aan de Zuid-Afrikaanse Distell Group Ltd.), was hun waarde al gestegen tot 160 miljoen pond.

Bij Tobermory distillery worden twee soorten whisky gemaakt; een ongeturfde variant (Tobermory) en een stevig geturfde variant (Ledaig).