De Reserva das Pedras wijnen worden geproduceerd in de oude wijngaarden die in 1986 zijn geplant op het duizend jaar oude terroir van Charneca. Ze hebben groot respect voor het erfgoed van deze iconische wijngaarden, die staan op de plek waar de rivier de Tejo vroeger stroomde. De ronde stenen laten hier duidelijk hun sporen achter. Dit unieke terroir zorgt voor zeer elegante wijnen met een fris profiel. De harmonie van de bodem, het klimaat en de planten komt hierin perfect tot uiting. Om de oogsttijd nauwkeurig te bepalen, hechten ze bij Quinta da Alorna veel waarde aan controle van de rijping, waarbij ze regelmatig monsters uit de wijngaarden gebruiken. De bemoeienis van in de kelder is minimaal, zodat al het potentieel van het terroir zich op de meest natuurlijke manier kan uiten. 50% van deze Reserva das Pedras rijpt 12 maanden in Franse eikenhouten vaten.
Intense robijnrode kleur. De frisse aromatische sensaties van munt brengen je naar het gebied waar de wijngaard is geplant omgeven door eucalyptus, samen met goed geïntegreerde chocoladetonen en fruitcompote van zwarte pruimen. Een fijne, elegante wijn met een opmerkelijke zuurgraad en een aangename en intense afdronk.
Geroosterd varkensvlees, wildstoof en gerijpte harde kazen
Nu op dronk, houdbaar tot 8 jaar na de oogst