De Estate Reserve is gemaakt van pure suikerrietsap, gedistilleerd en gerijpt gedurende 15 jaar in eikenhouten vaten. De rum was ooit bedoeld voor voor de familie Gardère en sinds 1960 word deze rum ieder jaar in gelimiteerde hoeveelheid beschikbaar gemaakt voor het grotere publiek.
Kleur & Geur:
Amber schitteringen. De geur bevat vanille en gedroogd fruit zoals druiven en pruimen.
Smaak:
Fruitige smaak waarin tonen van pruim op fijne en elegante wijze de boventoon voeren.
Afdronk:
Lang, rijk en complex maar gelukkig ook niet overweldigend. Bevat tonen van het gedroogde fruit.
Het is een ideale rum om puur te drinken, zoals u een cognac zou drinken.