Elk vat whiskey wordt gerijpt in de distilleerderij in de regio Hunan in het zuiden van centraal China. Dankzij de enorme variatie in temperatuur in dit deel van China is de wisselwerking tussen de whiskey en het hout van de vaten groot. Wat de de veroudering dan weer versnelt en het brengt complexe noten vanaf het begin van de rijping complexe tonen met zich mee.
Uiterlijk: Goud
Geur: Rijk moutaroma en zoete nectar vermengen zich, met lagen eiken en vanille.
Smaak: Aromatisch, elegant en delicaat, rijk en zoet, zacht en vol, met een prachtige mix van nootachtige tonen, kaneelaroma en precies de juiste hoeveelheid zoetheid.
Afdronk: Nectar, een zoet en vol aroma en elegant, lichte honing tonen en een rustgevende rokerige smaak.