Mars Japanese Spring Komagatake / Tsunuki / Yakushima

Set van 3 flessen

Mars Komagatake Japanese Spring 2024 48%

Mars Komagatake Japanese Spring is een elegante, rijke single malt whisky, geproduceerd in kleine batches en gerijpt in de Japanse Komagatake distilleerderij, aan de voet van de centrale Japanse Alpen. Ongeveer 50% van de gebruikte vaten zijn first-fill bourbonvaten, aangevuld met Amerikaanse witte en virgin eikenvaten voor een perfecte balans. Waarvan een aantal vaten voorheen gevuld waren met licht geturfde sherrygerijpte whisky. Dit heeft gezorgd voor extra complexiteit en diepte.

Mars Tsunuki Japanese Spring 2024 50%

Mars Tsunuki Japanese Spring is een diepe, energieke single malt whisky, geproduceerd in kleine batches in de Tsunuki distilleerderij in het zuiden van Japan. Ongeveer 50% van de gebruikte vaten zijn first en second fill bourbon. Sherry en portvaten voegen extra fruitige tonen en complexiteit toe. In de stijl zoals Mars Tsunuki fans zullen herkennen met een lichte turfrook in de whisky.

Mars Yakushima Japanese Spring 2024 49%

Mars Yakushima Japanese Spring is een tropische, maritieme whisky die in kleine batches wordt geproduceerd uit de single malts van twee Mars-distilleerderijen: Komagatake en Tsunuki. Echter heeft de rijping plaatsgevonden op het tropische eiland Yakushima, met zijn vele rivieren, bossen en bergen. Het eiland Yakushima is sinds 1993 UNESCO-werelderfgoed. Het klimaat is warm en tropisch, met een hoge luchtvochtigheid. Dit extreme klimaat en de rijping in ex-bourbonvaten zorgt voor een zeer zuivere en rijke whisky.