55,00
Vanaf 12 flessen 50,45 per fles
De druiven worden eind oktober geoogst, op het hoogtepunt Het proces van contact maken met de schaal duurt vrij lang. Laten we het maximale halen uit de unieke smaak en het aroma van elke vrucht. Het proces vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn wordt 24 maanden bewaard in eikenhouten vaten. Daarna wordt het druivensap gebotteld en nog eens 10 maanden gerijpt in de wijnkelder van de wijnmakerij.
Het aroma van de wijn vertoont vele tinten bosfruit en bessen. perzik, zwarte champignon, kruiden, peperkorrels en kaneel.
Het heeft een perfecte structuur met een gladde, zachte textuur. De tannines zijn zacht, de textuur herhaalt het elegante aroma en de aanhoudende afdronk is onvergetelijk.
Deze wijn past goed bij rundvlees of bosvlees. Het past ook goed bij rijke en kruidige kazen zoals Parmigiano Reggiano...
De wijn is een geweldige keuze voor liefhebbers van wijn van hoge kwaliteit. De wijn kan nu gedronken worden, maar kan ook nog eens 10-20 jaar bewaard worden.