Neus: Aroma's van droge specerijen en vanille fudge. Geur van zaagsel en warm hout. Sherrytonen springen uit het glas met zoete kruidnagel, marsepein en pure chocolade.
Smaak: Een vleugje droog eiken en zachte zoetheid maken plaats voor butterscotch, gekonfijte gember, gedroogde abrikozen en bloesem.
Afdronk: Zachte en zoete afdronk met de bloemige tonen die terugkeren nadat de toffee en vanille vervagen.