Voor het eerst in de historie van de distilleerderij lanceert Highland Park een 10 jaar oude single malt. Highland Park speelt hiermee in op de wereldwijde groei in het aanbod en de behoefte aan vernieuwing en variatie.
Deze expressie, gebotteld op 40%, heeft een zacht rokerige en verrassend zoete smaak. Dat is karakteristiek voor Highland Park.
Whiskymaker Max McFarlane heeft een perfecte balans gevonden tussen de aromatische turf van Orkney en het zoete karakter van sherryvaten.
Gerry Tosh, global marketing manager, vertelt over de nieuwe aanwinst: “Wij willen ons assortiment aantrekkelijk en levendig houden. Daarom presenteren wij voor het eerst een nieuwe expressie in een nieuwe fles. Deze stap is een natuurlijk gevolg op de groeiende vraag naar Highland Park wereldwijd.
Highland Park is opgericht in 1798 op Orkney. Het is de meest noordelijk gelegen Schotse whiskydistilleerderij. Al enkele eeuwen lang combineert Highland Park tradities en vakmanschap om perfectie te bereiken. Het assortiment van 12, 18, 25, 30 en 40 jaar oude single malts oogst niets dan lof van kenners en vakmensen. De vele gewonnen prijzen in internationale competities getuigen daarvan.
Kleur: helder goud Geur: sinaasappelschil, kaneelschors, dennengroen, fruitig (ananas en rode bessen)
Smaak: eerst rokerig met vanille; daarna fijn hout, dan crème brûlée
Afdronk: zoet en kruidig (gemalen zwarte peper), houtig, blijft hangen