In 1975 verruilden Andrew en Laurel Quady hun hectische baan in Zuid-Californië voor een nieuwe uitdaging als wijnmakers. In hun winery in het plaatsje Madera (Central Valley, California) ontwikkelden zij zich van wijnhobbyisten tot enthousiaste professionals. Ze maken Elysium, een rode specialiteit van de Black Muscat. In Europa is deze druif bekend onder de naam Muscat Hambourg. Het bedrijf werd vernieuwd en ze kregen in 1984 versterking van twee wijndeskundigen, Michael Blaylock (oenoloog) en Cheril Russell (marketing). Sindsdien zijn aan het assortiment enkele nieuwe specialiteiten toegevoegd, waaronder Starboard en Electra. De Quady Winery is te bezoeken en beschikt over een proeflokaal en een cadeaushop. Het motto van Quady Winery is “Keeping it sweet since 1975'. Quady Winery Elysium – Black Muscat; Quady Winery produceerde deze wijn voor het eerst in 1983.
Geurt heerlijk naar zoete rode vruchtjes, rozen en lichee. Heerlijke rijke smaak gaat samen met een frisse zoetheid; royaal fruit, sappig, fijne zuren. Drie maanden rijping in vaten van Frans eiken
De wijn is met alcohol versterkt tot 15% en heeft een heerlijk frisse portachtige zoetheid. In Amerika drinkt men deze wijn graag als aperitief 'on the rocks', eventueel aangelengd met tonic en een schijfje limoen. Verder past hij bij diverse nagerechten en kaas.
Dranksoort | Dessertwijn |
---|---|
Kleur | Rood |
Land | Verenigde Staten |
Herkomstgebied | Californië |
Omverpakking | 1 fles |
Flesinhoud | 750 ml |
Alcohol | 15,00% |
Allergenen | Bevat sulfieten |
---|