Frankrijk is hét klassieke wijnland van de wereld, met diverse wijnen en wijngebieden die nog altijd een standaard vormen, zoals Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire en Rhône. Voor druivenrassen geldt hetzelfde. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc en viognier: ze zijn allemaal Frans.
De Fransen hebben het concept terroir ontwikkeld, het complex van natuurlijke factoren die bepalend zijn voor de smaak van een wijn. De etikettering van hun wijnen is daarop gebaseerd. Het Franse systeem van herkomstbenamingen telt drie niveaus. Het basisniveau is wijn zonder specifieke herkomst: vin de France. Vervolgens is er landwijn met een beschermde herkomstbenaming: de Indication Géographique Protégée (IGP), opvolger van de vin de pays. De top bestaat uit wijnen met een Appellation d’Origine Protégée (AOP), de vroegere AOC. Binnen bepaalde AOP’s bestaan wijngaardclassificaties, waarbij de beste wijngaarden de status van premier of grand cru dragen. In Bordeaux zijn het châteaux die zich cru classé mogen noemen.
Door de grote afwisseling van terroirs, met enorme verschillen tussen bijvoorbeeld de koele Champagne en de warme Languedoc, en dankzij enorm veel lokale tradities is het Franse wijnaanbod eindeloos gevarieerd. Het monopolie op topkwaliteit is echter verleden tijd.
70cl / 45% marc extra egrappe 7ans vieilli en futs de chene
Flesinhoud: 700 ml
Turbullent is eene 'onstuimige', mousserende lichtrode wijn van Gamay Saint-Romain druiven uit de Côte Roannaise, in de Loire. Deze onweerstaanbaar lekkere, friszoetige mousseux met slechts 7% alcohol is een heerlijk aperitief en smaakt perfect bij roodfruit desserts.
De Zuid-Franse appellation Côtes de Gascogne is gezegend met een ideaal klimaat voor de productie van frisfruitige witte wijnen. De koele bries uit de Atlantische Oceaan in het westen zorgt voor verkoeling in de wijngaarden en de druiven ontwikkelen hierdoor intense fruitaroma's.
Dit Château bevindt zich in het plaatsje Portets, zo'n 24 kilometer ten Zuid-Oosten van Bordeaux. De wijngaarden liggen binnen de appellation grenzen van de Graves. De nieuwe Zwitserse eigenaar, Marcel Disch, is vastbesloten zijn Domaine tot de beste in deze categorie te maken.
Een uiterst drinkbare en verfrissende wijn, die steeds eensgezind wordt beoordeeld.