A story to be told

Aultmore staat bekend om zijn karakteristieke esterrijke spirit. Deze 15 jaar oude Aultmore is daarop geen uitzondering.  Refill Hogshead Bottles: 412

Benrinnes 2011 11yrs - Hogshead Imports Refill Hogshead / 337 bottles 700ml / 48% abv

Tube 1st fill Caroni

Tube 25ml: Glenturret 2011 11yrs - Hogshead Imports 1st fill PX Sherry Solera Hogshead / 325 bottles  57.1% abv

Blended Scotch Whisky M..........n + North British 2002 vintage, aged 20 years Refill butt 44.9% vol., 70cl Limited to 589 bottles Natural colour / Non chill filtered / Cask Strength

1st Fill Barrel

'Another secret Islay" Refill Barrel (Ardbeg)

Refill Hogshead (glenkinchie)

Refill Hogshead

Linkwood 2014 8yrs - Hogshead Imports Refill Barrel / 308 bottles 700ml / 48%

Refill Barrel

Peated Bunnahabhain / refill Barrel

Cask Type: 1st fill Rivesaltes Barriques Cask ref: 309863+309880 Bottled: 24-10-2023 Dist: 24-07-2019

Tube 25ml Cask Type: 1st fill Rivesaltes Barriques Cask ref: 309863+309880 Bottled: 24-10-2023 Dist: 24-07-2019

Een zeer goede botteling van Milroy's (from one of the islands) in een oude Cadenhead Dumphy bottle Gerijpt in Jamaicaanse rum Vaten.  

Glen Elgin 12yrs - DS Tayman

Linkwood 12yrs - DS Tayman  

Linkwood 12yrs Bordeaux Cask - DS Tayman 700ml / 54.1% abv

First fill oloroso You wear it well

Een geweldig toffe vatting! Beide vaten laten in deze whisky zien wat ze kunnen. The Speyside Distillery, voor de meeste bekend als SPEY. 1ste fill Oloroso & Bourbon Hogshead  

Filled from a single ex-sauternes barrique Cask ref: UCO30

Bat out of Hell Bottled: 2024

A girl like you Single Grain Scotch / bottled: 2024

De liefdesaffaire van Uncharted Whisky met peated en cask strength whisky gaat verder... Verfijning ontmoet verwildering in deze zeer ongebruikelijke Highland peated single malt. 

Filled from four exceptional ex-sherry and bourbon casks Cask ref: UCO13 Bottled: 2022

Cuba voorziet de wereld al jaren in grote hoeveelheden rum via bekende merken. Individuele vaten zijn echter zeldzaam.  Single Refill Barrel no: 2314302 Bottles: 258  

Single Cask bottled: 2024 Dist in Barbados Cask ref: WP16604 Cereus Azureus

Single Cask bottled: 2024 cask ref: WP91498 Ananas Pineapple sp. Sativa Distilled in Guyana

Ferg & Harris Calvados Cask Finish Bottles: 221 Cask.no: 962032

Ferg & Harris Sauternes Cask Finish Bottles: 281 Cask.nr: 189

Uit Caol Ila's afgelegen plek aan de ruige noordoostelijke kust van Islay komt zwaar gerookte mout samen met de herinnering aan een volle Toscaanse rode wijn.

Maturation: Amontillado sherry butt Finishing: white port Length finish: 3 months  from 18-05-2023 until 20-08-2023 Distillation date: 12-06-2007 Bottled: 20-08-2023  

Een 12-jarige Secret Speyside van nieuwe onafhankelijke bottelaar Ferg & Harris, met een finish first-fill Pedro Ximenez!  

Secret Speyside 12yrs - Ferg & Harris 25ml Tube

De volledige productie van Thy gebeurt in-huis. Dit 8e generatie boerenbedrijf startte in 2010 als een van de eerste in Denemarken met het maken van whisky.  Sherry Cask, Organic and Single Estate YPE:Single malt whisky GRAIN: Odyssey barley MALT: Beechwood smoked malt CASK: Oloroso, PX

Type: Single malt Age: 4 years Grain: Odyssey Barley Malt #1: Pale Malt Malt #2: Beechwood smoked malt Cask #1: PX Cask #2: Oloroso Distilled: 2019-2020 Bottled: Oct 2024 Bottles numbers: 1268

Cask 269 Beechwood Smoked Bourbon quarter cask 5 yrs Only 71 bottle  

Nu met gratis Thy glas in koker De eerste limited edition van Thy staat gepland en het is de PX. Deze zeer rijke stijl heeft ondanks zijn duidelijke PX invloed een kenmerkend Thy karakter.

De volledige productie van Thy gebeurt in-huis. Dit 8e generatie boerenbedrijf startte in 2010 als een van de eerste in Denemarken met het maken van whisky.  Sherry Cask, Organic and Single Estate TYPE:Single malt whisky GRAIN: Odyssey byg, Babushka byg MALT: Pale malt, beechwood smoked malt CASK: Oloroso, PX, Bourbon

De volledige productie van Thy gebeurt in-huis. Dit 8e generatie boerenbedrijf startte in 2010 als een van de eerste in Denemarken met het maken van whisky.  Rye whiskymade from rye, spelt and barley, grown and malted at our farm

De box bevat: 7 whisky's Nosing glas Pipet 3 graan samples De oplage is gelimiteerd, wees er snel bij. 

Benrinnes 2009 13yrs First Fill Amontillado - Goldfinch Bodega Series 700ml / 52% abv

Een van de vijf vermeldingen in de Goldfinch - wijnserie. Deze Blair Athol heeft de eerste 13 jaar doorgebracht in een ex-sherry vat, daarna 18 maanden in een 1e vulling ex-Marsala eiken pijp.

Deze uitgave heeft de eerste 13 jaar doorgebracht in een ex-sherry vat, daarna 18 maanden in een rode wijn Barrique van een Chateau in het noorden van Pauillac in Bordeaux, Frankrijk.

Onafhankelijke bottelaar Goldfinch heeft een sterke band met Blair Athol. Hun Wine Series presenteert Blair Athol afgewerkt in verschillende wijnvaten. Deze specifieke release is afgewerkt in een enkele ex-zoete Duitse wijnbarque, die 318 flessen heeft opgeleverd.

Deze Blair Athol-release werd gebotteld in een 1e vulling ex-Tawny portpijp, die 325 flessen opleverde.

Teaninich 2008 15yrs First Fill Oloroso - Goldfinch Bodega Series 700ml / 52% abv