Wijn is in wezen niets anders dan vergist sap van versgeoogste druiven – en dat is ook de wettelijke definitie ervan – maar is in de praktijk toch wel iets gecompliceerder. Eigenschappen als type, kleur, stijl en smaak zijn afhankelijk van factoren als terroir (de optelsom van natuurlijke factoren als bodem, klimaat en ligging), teeltwijze, opbrengst, manier van wijnmaken en commerciële overwegingen, die allemaal samen leiden tot een eindeloze variatie. Mede daarom is er geen enkele andere drank die zo tot de verbeelding van gebruikers spreekt als wijn. De wereldwijde wijnproductie bedraagt jaarlijks ongeveer 275 miljoen hectoliter. Ongeveer de helft daarvan komt uit de drie grootste Europese wijnlanden: Italië, Frankrijk en Spanje.
Alle wijngaarden zijn sinds 2001 gecertificeerd als duurzame landbouw, maar al jaren daarvoor was Huchet gestopt met het gebruik van niet-natuurlijke middelen. Het wijnbedrijf heeft zich volledig toegelegd op de productie van Muscadet-wijnen, gemaakt van melon de Bourgogne.
Porthuis Taylor’s staat bekend om zijn uitgebreide reserves van zeer oude vatgerijpte port. Sinds 2014 brengt Taylor’s een bijzondere en exclusieve Single Harvest Tawny uit. Een tawny port uit één specifiek oogstjaar.
Flesinhoud: 700 ml
Droge Spaanse witte wijn met een aroma van geel fruit, kokos en eikenhout. De smaak zet fris en sappig in en ontwikkelt een evenwichtige en aromatische afdronk. Goed te combineren met koude en warme visgerechten, ook van de grill.
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Burmester) Vinho do Porto Vintage 1996
Strakdroge wijn met een delicate mousse en verfijnde geur van appel, grapefruit, limoen en brioche. Levendig fris in de smaak, met goede spanning en rijp citrusfruit. De finale is mooi zuiver en opwekkend.
Spaanse rode wijn met een aangenaam kruidig aroma van specerijen, rood fruit en een nuance eikenhout. De smaak is vol, met een frisse afdronk. Fraaie wijn bij kruidige wildschotels of stoofgerechten.
75cl / 14.5% Rennina Brunello di Montalcino 100% sangiovese
75cl / 20% Chip dry met een beetje Tonic en een schijfje limoen
In de maand november bij aankoop van deze fles maakt u kans op een fles Taylor's Historic Limited Edition (1 ltr) t.w.v. € 49,50. Eind november verloten wij de fles.
In de maand november bij aankoop van deze fles maakt u kans op een fles Taylor's Historic Limited Edition (1 ltr) t.w.v. € 49,50. Eind november verloten wij de fles.