3 bottles Japanese Spring Lente in Japan staat synoniem voor prachtig weer en de wereldbekende kersenbloesem. Het is vaak een favoriete tijd van het jaar voor de Japanners, en ook voor het Mars whiskyhuis, bekend om de productie van zijn single malts.

Collezione Ventidiciotto is een serie van wijnen waar al een lange periode over na wordt gedacht en op gestudeerd, sinds 2018 zelfs. 

Whisky de Normandie. Single malt.  Finition Sherry Oloroso Gedistilleerd en gerijpt op Chateau Du Breuil in Normandië Double distillation Pot still. Smaak van pruimen en droog fruit.

Inaugural Release

Single Barrel Vintage 86.6 Proof

The Wild North Rye whisky 5 years  Canada

Blended Malt Scotch Whisky Elixer Distillers Dist: 30-08-2001 Bottled: 09-07-2020 Cask.no: #50

Dist: 27-03-1996 Bottled: 28-10-2019 Cask.no: 960014 Cask type: Sherry Butt Bottles: 634

Chateauneuf-du-Pape Deze botteling is gedistilleerd in 2008 en op fles gezet in 2024. De oplage is beperkt tot slechts 15.720 flessen wereldwijd

A collection of Curious Casks, Limited edtion American Bourbon Barrel  14 Yrs

Murray McDavid staat bekend om de Art of Maturation. Deze lichten we uit in de Cask Partnership Collection. Een viertal bottelingen om deze prachtige samenwerkingen met Bourbon-, Sherry-, Port- en Madeiraproducenten te vieren.

The 100% Islay 14th Edition is gedistilleerd van Kilchoman’s eigen 2013 en 2014 gerst (Publican) oogsten voordat deze spirit minimaal 9 jaar heeft gelegen op bourbon (90%) & Oloroso (10%) sherry vaten.

Om deze buitengewone gin te maken, foerageren ze bij Glendalough het hele jaar door wilde plantaardige ingrediënten in de Wicklow Mountains. Geraldine Kavanagh, de fulltime verzamelaar, brengt de wilde, verse plantaardige ingrediënten na het foerageren naar de distilleerderij.

In de uiterste zuidwestelijke hoek van Spanje ligt de regio Andalusië. Hier, tussen de hete en stoffige heuvels van Huelva, ‘kuipen’ de mannen en vrouwen van sherrymakers José y Miguel Martín (O.a.

Cask Partnership Series Ximenez Spinola PX sherry Cask Finish Bottles: 312