Cask Orkney 18 yrs old, limited edition, Non-chill filtered, Natural Colour

Met de nieuwe "in & out" van Collefrisio proefden wij een wijn die ons onmiddellijk enthousiast heeft gemaakt. Het label van de Collefrisio "in & out" is uniek, met de kenmerkende driedimensionale karper.

De Wijngaarden van Wihelm Walch zijn gelegen aan de zuidkant van de Alpen: in het hart van de Dolomieten. De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en gekneusd met een hypermoderne ontsteelmachine en kneuzer.

5de geheel herziene lustrumeditie van de Whisky Almanak, al 15 jara het standaardwerk in Nederland voor de whiskyliefhebber.

The English Original is een Engelse single malt whisky uit Norfolk, in het oosten van Engeland.

Elke batch is gemaakt van ongeveer 60 vaten van distilleerderijen in het noorden en zuiden van Islay 450 cl / 45.0% Only one bottle available!

Whisky Japan Sensationele whisky's uit het land van de rijzende zon.

Spey Royal Choice

SPEY Trutina    

SPEY Fumare 

Dulce de Invierno het resultaat van jaren lang onderzoek door Rafael Vivanco

Turbullent is eene 'onstuimige', mousserende lichtrode wijn van Gamay Saint-Romain druiven uit de Côte Roannaise, in de Loire. Deze onweerstaanbaar lekkere, friszoetige mousseux met slechts 7% alcohol is een heerlijk aperitief en smaakt perfect bij roodfruit desserts. 

Kopke Colheita 2008  75cl / 20%  

Islay Storm is een malt waar veel geheimzinnigheid omheen hangt. Aangezien de whisky betrekkelijk jong is (zo'n zes jaar), is het karakter van de distilleerderij nog niet heel prominent. Algemeen wordt aangenomen dat het ofwel Lagavulin, ofwel geturfde Bunnahabhain betreft, terwijl Caol Ila ook nog een mogelijkheid is.

9 year Orkney cask no 001