De naam van deze bijzondere 21 jaar oude whisky verwijst naar de legendarische witte heide. Volgens de Schotse legende brengt dit namelijk geluk voor diegene die de witte heide vindt.

De Tomintoul distilleerderij heeft een aantal Sauternes wijnvaten kunnen gebruiken om een bijzondere “Limited Edition” te maken.  Deze Tomintoul whisky is in 2004 gedistilleerd en heeft in eerste instantie gerijpt in ex-Bourbon vaten.

Deze Deanston heeft gerijpt op een Sauternes Hogshead in is op vatsterkte gebotteld.  57.9% abv

Deze Caol Ila heeft gerijp op een Refill Hogshead en is op vatsterkte gebotteld.  56.8% abv

Deze 'Undisclosed Orkney' heeft gerijpt op een Virgin Oak Barrel en is gebotteld op vatsterkte.  54.9% abv

Benrinnes 2009 12yrs - Auld Goonsy's Malt 55.2% abv

Teaninich 2008 13yrs - Auld Goonsy's Malt 51.5% abv

Een 12-jarige Secret Speyside van nieuwe onafhankelijke bottelaar Ferg & Harris, met een finish first-fill Pedro Ximenez!  

Blair Athol 12yrs - DS Tayman

Glen Elgin 12yrs - DS Tayman

Kilchoman Sauternes Single Cask Finish 700ml / 58.3% abv

Tullibardine - The Murray Triple Port Cask Finish 700ml / 46% abv