Murray McDavid staat bekend om de Art of Maturation. Deze lichten we uit in de Cask Partnership Collection. Een viertal bottelingen om deze prachtige samenwerkingen met Bourbon-, Sherry-, Port- en Madeiraproducenten te vieren.

The 100% Islay 14th Edition is gedistilleerd van Kilchoman’s eigen 2013 en 2014 gerst (Publican) oogsten voordat deze spirit minimaal 9 jaar heeft gelegen op bourbon (90%) & Oloroso (10%) sherry vaten.

In de uiterste zuidwestelijke hoek van Spanje ligt de regio Andalusië. Hier, tussen de hete en stoffige heuvels van Huelva, ‘kuipen’ de mannen en vrouwen van sherrymakers José y Miguel Martín (O.a.

Whisky de Normandie. Single malt.  Finition Sherry Oloroso Gedistilleerd en gerijpt op Chateau Du Breuil in Normandië Double distillation Pot still. Smaak van pruimen en droog fruit.

Inaugural Release

Single Barrel Vintage 86.6 Proof

The Wild North Rye whisky 5 years  Canada

Bat out of Hell Bottled: 2024

Filled from four exceptional ex-sherry and bourbon casks Cask ref: UCO13 Bottled: 2022

Filled from a single ex-sauternes barrique Cask ref: UCO30

A whiter shade of Pale Bottled: 2024

Matured in Bourbon Casks

Matured in Bourbon Casks

This isn't typical medicinal Islay, but it is a great smoky whisky

Blended Malt teaspooned whisky (wardhead) A Great dram